Insbesondere die mexikanische Küche hat in den letzten Jahren in Köln an Popularität gewonnen, was sich in einer wachsenden Zahl mexikanischer Restaurants widerspiegelt. Passend dazu präsentiert der Kölner Verlag Hayit Medien das neue Buch „100 mexikanische Gerichte“ von Ilona Steckhan, das die reiche Vielfalt der mexikanischen Küche beleuchtet.

Die mexikanische Küche ist ein Mosaik aus Aromen, Farben und Kulturen. Sie verbindet präkolumbische, spanische und andere internationale Einflüsse zu einem einzigartigen kulinarischen Zusammenspiel. Die Neuerscheinung „100 mexikanische Gerichte" öffnet die Tür zu dieser reichen und vielfältigen Welt. Das Buch präsentiert eine Auswahl an Rezepten, von Tortillas und Tacos bis hin zu typischen Hauptgerichten und Desserts.

100 Rezepte bieten eine Vielfalt von Gerichten, die preiswert und schnell zuzubereiten sind. Auf 140 Seiten, davon 6 Farbseiten, ist dieses Buch ein Leitfaden, der die mexikanische Küche in ihren vielen Facetten beleuchtet.

Es ist mehr als ein Kochbuch, es ist eine Einladung, die traditionellen Aromen Mexikos zu entdecken und zu genießen.

Das Buch ist in jeder guten Buchhandlung oder direkt beim Verlag im Hayit-Shop erhältlich.

Ilona Steckhan
100 mexikanische Gerichte
überarbeitete Auflage 2024
140 Seiten, davon 6 Farbseiten
Verlag Hayit Medien
ISBN: 978-3-87322-292-2 (Printausgabe), 978-3-87322-293-9 (eBook pdf)
Preis: gedruckte Ausgabe 14,95 Euro, eBook 9,99

Transparenz-Hinweis
Der Kölner Verlag Hayit Medien ist der Verlag, in dem auch dieses Koeln-Magazin.de erscheint.

Hier vier mexikanische Restaurants in Köln für alle, die nicht selbst kochen oder einfach mal mexikanisches Essen ausprobieren möchten.

1. Café Especial - Alteingesessenes Restaurant in Köln-Deutz. Zu Messezeiten sehr gut besucht. Neuhöfferstrasse 32, 50679 Köln
2. Casita Mexikana - Mexikanisches Streetfood-Restaurant in der Südstadt. Severinstraße 10-12, 50678 Köln
3. Enchilada - Friesenstraße 80, 50672 Köln
4. Los Carnales Taqueria - Agrippinawerft 30, 50678 Köln